Ergotioneína
Aminoácido único llamado ‘vitamina de la longevidad’.
Qué es
Tioneína de setas con transportador dedicado en humanos.
Mecanismo
Antioxidante mitocondrial selectivo, antiinflamatorio.
Beneficios
- Neuroprotección
- Longevidad
- Antioxidante
En profundidad
Aminoácido tioneico identificado en setas en 1909. En 2005 se descubrió un transportador humano dedicado (OCTN1) que la concentra en mitocondrias y tejidos vulnerables: lo que sugiere un rol esencial. Se ha propuesto como 'vitamina de la longevidad'.
Antioxidante específico contra peroxinitrito y radicales hidroxilo, particularmente activo en mitocondrias. Niveles plasmáticos bajos se asocian con deterioro cognitivo y mortalidad cardiovascular. Casi imposible sintetizarla (solo hongos y algunas bacterias).
- Vegetarianos y veganos (déficit común)
- Adultos mayores con deterioro cognitivo subjetivo
- Quien come pocas setas
- No conocidas
- + Setas variadas (oyster, shiitake, maitake)
- + Vitamina E
- + Selenio
- Ergotioneína plasmática (laboratorios especializados)
- Marcadores cognitivos
- Muy seguro, casi ningún efecto adverso reportado
Cambios sutiles a largo plazo. Posible neuroprotección acumulativa.
Posología y modo de uso
Oral · 5–30 mg/díaCómo se toma habitualmente este compuesto. Solo educativo, no sustituye al criterio médico.
1 toma al día
Mañana o mediodía
Con comida
- Alternativa natural: setas (shiitake, ostra)